voorbeeld walking dinner

IMG_5474.jpg

herfst - winter

vanaf 50 personen

Marokkaanse couscoussalade met haloumi (apero)


Mexicaans glaasje met witte kool, appeltjes en gerookte makreel (apero)


Russisch gehaktballetje gesmoord in een zure roomsaus (apero) 


Amerikaans soepje van zoete aardappel en peer (VG) 

Salade van pompoen, feta, rode druiven, walnoot en kastanjes (VG)  (geen oven)
of Crumble van spruitjes, pompoen, kastanjes, gerijpte geitenkaas en truffelroom (VG) (oven nodig!)


Midden Oosterse ratatouille van pastinaak, pompoen, aubergine,… (HG)


Indische lamskorma met champignons en cashewnoten (HG)


Witte chocolademousse met bosbessen (zoet)


Brownie met kastanjes en gedroogde vijgen (zoet) 

Vanaf:

€ 24,5 pp

IMG_4261.jpg

lente - zomer

vanaf 50 personen

Bulgaarse chopskasalade met Turkse feta (apero) (koud)


Thaise ananas ‘mar hor’ met pindasaus (apero) (koud) 


Bloemkoolcouscous met grijze garnaaltjes (apero) (koud)


Wrapje met hummus, feta (of kofte), gegrilde paprika en rucola (VG) (koud)


Spicy mangosoep uit Zanzibar (VG) (warm)

Hawaï Poké bowl (scampi of qorn, broccolirijst, edamame boontjes, zeewier, komkommer, sesam (HG) (koud/warm) 


Picadillo (Mexicaanse gehaktschotel met paprika, tomaat, kappertjes, olijven, rozijnen) (HG) (warm)


Chocolademousse met Ename tripel (zoet)


Minimuffin met rabarber, gember en amandeltopping (zoet) 

Vanaf:

€ 24,5 pp

IMG_5478.jpg

à la carte

vanaf 50 personen

Liever je eigen menu samenstellen? Conctacteer ons, wij helpen je om een smakelijke keuze te maken.

Wil je graag deze walking dinner combineren met andere formules zoals wat fingerfood vooraf of een uitgebreid dessertenbuffet achteraf bv? Dat kan natuurlijk ook. We denken graag mee om een feestformule op jullie maat uit te werken.

 

Vanaf:

€ 24,5 pp

To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key.

poke hapje.jpeg

“Iris kan werkelijk toveren met ingrediënten! Altijd zeer verrassende, overheerlijke en gezonde smaken! Ze deed de hapjes voor mijn docotraats receptie en het was tot in de puntjes verzorgd! Professioneel en klantvriendelijk, zeker aan te raden...”

“We hebben veel positieve reacties gehad over hoe smakelijk de hapjes waren en wij vonden ze zelf ook lekker..”

“Dear Iris, The defense was successful and the reception was splendid! Thank you very much.”

"Dankjewel voor het verzorgen van de receptie, de heerlijke hapjes en de correcte bediening."