Buffet
Onze wereldse buffetten zijn beslist een aanrader voor gezellig en lang tafelplezier. We doen verschillende continenten aan: een Europees buffet, een Aziatisch buffet, een Afrikaans buffet, … aan opties is er bij deze formule alvast geen gebrek.
​
De prijs hangt af van het aantal personen en de variatie in gerechten die je wenst. Het minimum aantal is 50 personen. Op zaterdag en zondag is het minimum 100 personen. Je kan ook een buffet bestellen om af te halen. Dat kan reeds vanaf 30 personen.
​
Voor onze dessertjes kies je zelf een buffet: desserthapjes of taarten of een combinatie. Je kan ook voor guilt free dessertjes gaan: een chocolademousse van pompoen, een amandeltaart met citroenfrosting, een muffin met wortel, appel en pecannoten en nog zoveel meer! Enkel natuurlijke suikers, vegan, glutenvrij,.. vraag maar!
​
Je kan ook naar hartenlust onze verschillende concepten combineren om zo je eigen event volledig op maat samen te stellen tot 1 grote culinaire belevenis voor jou en je gasten!
voorbeeld buffet
herfst - winter
vanaf 50 personen
Europees buffet
Gehaktballetjes met spruitjes en kriekjes
Pasta met spinazie en 3 kazen
Slaatje met witloof, radicchio, mandarijntjes en mosterdhoningvinaigrette
Aardappelsalade met ui, kappers, augurk en zilveruitjes
Midden-Oosters buffet
Lamsstoofpotje met pruimen en abrikozen
Herfstratatouille met pastinaak, pompoen, aubergine en Libanese specerijen
Aardappelsalade met koriander
Fattouche
Turks brood
Aziatisch buffet
Kipkorma met champignons en cashewnoten
Veggie samosa’s
Aziatische salade met sojadressing
Naan
Zuid-Amerikaans
Mole met kip en chorizo
Chilaquile (ovenschotel met spinazie, maïs, kidneybonen, tortillachips,…)
Mexicaanse groene salade met geitenkaas en pittige geroosterde pecannoten
Rijst
Vanaf:
€ 22,5 pp
.jpeg)
lente - zomer
vanaf 50 personen
Europees buffet
Galletto all’agro (geurig Italiaans kipstoofpotje met pancetta en anjovis)
Pastasalade met mozarella
Panzanella (Toscaanse broodsalade)
Carpaccio van gerookte zalm
Marokkaans buffet
Tajine kefta
Vegetarische tajine uit Marrakech
Couscoussalade met gedroogde vruchten
Yoghurtdressing met honing & ras el hanout
Turks brood
​
Aziatisch buffet
Kip Tikka Masala
Thaïse curry met zoete aardappel, aubergines en kokosmelk (+ scampi’s)
Aziatische salade met sojadressing
Naan
​
Zuid-Amerikaans
Picadillo/Picadilla ((seitan)gehaktschotel)
Wrapje met guacamole en gerookte zalm
Mexicaanse venkelsalade met appelsien, radijs en granaatappel
Rijst
Vanaf:
€ 22,5 pp
à la carte
vanaf 30 personen
Liever je eigen menu samenstellen? Conctacteer ons, wij helpen je om een smakelijke keuze te maken.
​
Wil je graag dit buffet combineren met andere formules zoals wat een receptie vooraf of een uitgebreid dessertenbuffet achteraf bv? Dat kan natuurlijk ook. We denken graag mee om een feestformule op jullie maat uit te werken.
​
Afhaling of levering is ook mogelijk bij deze formule. We kunnen dan voor zoveel mogelijk koude gerechten zorgen zodat jullie zo weinig mogelijk werk hebben.
​
Vanaf:
€ 21 pp
“Bedankt voor het lekkere eten en het super mooie dessertbuffet. We hebben veel positieve reacties gekregen over het eten dus het is zeker in de smaak gevallen - we hebben jullie naam aan verschillende mensen doorgegeven dus wie weet volgen er nog opdrachten.”
“We kregen alleen maar commentaar in superlatieven op het eten, echt waar. Jullie hebben indruk gemaakt!!”
“Jullie enorm bedankt voor de avond volledig te maken. We kregen smakelijke feedback over het eten!"
​
​
"We blijven nog nagenieten mede dankzij de rest van het buffet. We hebben er ook heel veel goeie reacties gekregen."
​