Walking Dinner
Bij een walking dinner wandelen we doorheen alle werelddelen. We beginnen bij het aperitief om te eindigen bij het dessert. Waar bij een receptie enkel kleine hapjes geserveerd worden, worden de hapjes bij een walking dinner steeds groter, waardoor je op het einde van de rit een volwaardige maaltijd gegeten hebt.
Wij zorgen steeds voor een gevarieerd aanbod met, indien gewenst, aangepaste wijnen. Het minimum aantal is 50 personen. Op zaterdag en zondag minimum 100 personen.
Je kan naar hartenlust onze verschillende concepten combineren om zo je eigen event volledig op maat samen te stellen tot 1 grote culinaire belevenis voor jou en je gasten!
voorbeeld walking dinner
herfst - winter
vanaf 50 personen
Marokkaanse couscoussalade met haloumi (apero)
Mexicaans glaasje met witte kool, appeltjes en gerookte makreel (apero)
Russisch gehaktballetje gesmoord in een zure roomsaus (apero)
Amerikaans soepje van zoete aardappel en peer (VG)
​
Salade van pompoen, feta, rode druiven, walnoot en kastanjes (VG) (geen oven)
of Crumble van spruitjes, pompoen, kastanjes, gerijpte geitenkaas en truffelroom (VG) (oven nodig!)
Midden Oosterse ratatouille van pastinaak, pompoen, aubergine,… (HG)
Indische lamskorma met champignons en cashewnoten (HG)
Witte chocolademousse met bosbessen (zoet)
Brownie met kastanjes en gedroogde vijgen (zoet)
Vanaf:
€ 28 pp
lente - zomer
vanaf 50 personen
Bulgaarse chopskasalade met Turkse feta (apero) (koud)
Thaise ananas ‘mar hor’ met pindasaus (apero) (koud)
Bloemkoolcouscous met grijze garnaaltjes (apero) (koud)
Wrapje met hummus, feta (of kofte), gegrilde paprika en rucola (VG) (koud)
Spicy mangosoep uit Zanzibar (VG) (warm)
​
Hawaï Poké bowl (scampi of qorn, broccolirijst, edamame boontjes, zeewier, komkommer, sesam (HG) (koud/warm)
Picadillo (Mexicaanse gehaktschotel met paprika, tomaat, kappertjes, olijven, rozijnen) (HG) (warm)
Chocolademousse met Ename tripel (zoet)
Minimuffin met rabarber, gember en amandeltopping (zoet)
Vanaf:
€ 28 pp
à la carte
vanaf 50 personen
Liever je eigen menu samenstellen? Conctacteer ons, wij helpen je om een smakelijke keuze te maken.
​
Wil je graag deze walking dinner combineren met andere formules zoals wat fingerfood vooraf of een uitgebreid dessertenbuffet achteraf bv? Dat kan natuurlijk ook. We denken graag mee om een feestformule op jullie maat uit te werken.
Vanaf:
€ 28 pp
“We hebben enorm genoten van het feest en nog lekker nagenoten, ook van het eten. ;-)
Onze kinderen vonden het eten ook lekker.
("Dat was wel een goeie kok op jullie feest!”)"
“Ik wil jullie graag nog eens bedanken voor een zeer geslaagde walking dinner. Iedereen is tevreden naar huis gegaan, ik heb niets dan positieve geluiden gehoord over de hapjes en de bediening. Ik zal jullie met veel plezier aanbevelen bij collega's en vrienden die in de nabije of verdere toekomst voor een gelijkaardig evenement op zoek zullen gaan naar een cateraar en uiteraard ook aan jullie denken als ik zelf nog eens iets te organiseren heb!"
Ik moet jullie eerst en vooral feliciteren voor de heerlijke hapjes en bediening op ons feest vorige zaterdag. Iedereen was het er over eens. Het was fantastisch lekker met een prima bediening. We hebben er al enkele op ideeën gebracht.